あまごの卵

アマゴの卵はまさに黄金色。プチプチとした触感と臭みのないすっきりとした味が特徴です。 絶妙な塩加減でそのままでも食べれますが、みりんと醤油で漬け込めば一段と美味しさが増します。 希少な逸品を是非お召し上がりください。